Casarena DNA Cabernet Sauvignon (3 botellas x 750cc)

Descubre el Casarena DNA Cabernet Sauvignon, un vino que encarna la esencia y sofisticación del terroir argentino. Este Cabernet Sauvignon 100% es el resultado de un meticuloso proceso de selección manual, donde solo los mejores racimos y granos son elegidos para crear una experiencia única.

Tras la cosecha, las uvas pasan por un cuidadoso despalillado, seguido de una maceración pre-fermentativa en frío que dura entre 7 a 10 días. Este proceso, que se realiza a temperaturas de -5 °C, garantiza que los sabores y aromas se intensifiquen. Luego, el vino se somete a una maceración total de 45 a 50 días y se fermenta utilizando levaduras indígenas, permitiendo que la fermentación maloláctica ocurra de manera espontánea en barricas de roble.

Notas de cata: Este Cabernet Sauvignon presenta un color rojo profundo que seduce a la vista. En nariz, se despliegan exquisitos aromas de frutas negras, pimientos y especias, complementados con matices de café provenientes de su crianza. En boca, la elegancia y complejidad del vino se manifiestan de manera cautivadora, ofreciendo una experiencia de gran carácter y sofisticación.

Potencial de guarda: Este vino tiene un potencial de envejecimiento de 15 años o más, convirtiéndose en una joya imprescindible para los amantes del Cabernet Sauvignon.

Las imágenes y añadas son ilustrativas y pueden variar según disponibilidad.

Casarena Bodega y Viñedos, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, es reconocida por su enfoque en resaltar la identidad del terroir. Trabaja con viñedos históricos y utiliza prácticas sostenibles. Su catálogo incluye vinos de alta calidad que combinan tradición y modernidad, como Malbec, Cabernet Sauvignon y blends exclusivos, con certificación vegana.

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