Casarena DNA Malbec (3 botellas x 750cc)

Descubre el Casarena DNA Malbec, una verdadera joya que captura la esencia del Malbec argentino. Este vino, elaborado 100% con uvas Malbec, es el resultado de un meticuloso proceso de selección manual, donde solo se escogen los mejores racimos y granos para garantizar una experiencia sensorial excepcional.

Una vez cosechadas las uvas, se realiza un cuidadoso despalillado. Luego, se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en frío que dura entre 7 y 10 días a temperaturas de -5 °C, seguida de una maceración total de 45 a 50 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas, permitiendo que la fermentación maloláctica ocurra de manera espontánea en barricas de roble, lo que enriquece el perfil del vino.

Notas de cata: Este Malbec se presenta con un color rojo profundo que resalta su elegancia. En nariz, se perciben intensas notas de frutas rojas y negras, como ciruela y arándanos, combinadas con aromas florales de violetas, chocolate y café, aportados por su crianza en barricas. En boca, se manifiesta como un vino de gran carácter, fresco y cautivante, con una elegancia y vivacidad que lo hacen irresistible.

Potencial de guarda: Este Malbec tiene un potencial de envejecimiento de 15 años o más, convirtiéndose en una adición imprescindible para cualquier amante del vino.

Las imágenes y añadas son ilustrativas y pueden variar según disponibilidad. 

Casarena Bodega y Viñedos, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, es reconocida por su enfoque en resaltar la identidad del terroir. Trabaja con viñedos históricos y utiliza prácticas sostenibles. Su catálogo incluye vinos de alta calidad que combinan tradición y modernidad, como Malbec, Cabernet Sauvignon y blends exclusivos, con certificación vegana.

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